Cara Membuat Keripik Tempe

Keripik Tempe merupakan cemilan renyah yang enak untuk dikonsumsi sehari-hari. Keripik Tempe yang renyah paling asik dinikmati pada waktu senggang, atau pada waktu berkumpul bersama keluarga.

Kali ini Gorilla Disco akan mencoba untuk berbagi tentang Cara Membuat Keripik Tempe yang renyah dan enak untuk dinikmati seluruh keluarga.

Bahan :

• 1000 gr Tempe, iris tipis
• 200 gr Tepung Beras
• 100 gr Tepung Kanji
• 500 ml Santan
• 2 butir Telur
• 1000 ml Minyak Goreng

Bahan Yang Dihaluskan :

• 7 siung Bawang putih
• 5 butir Kemiri
• 10 lembar daun jeruk
• 3 cm kunyit
• 2 sdt Ketumbar
• 3 sdm Garam

Cara Membuat :

1. Campur bumbu halus dengan tepung beras, tepung kanji, santan dan telur. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, celupkan tempe kedalam adonan tepung. Lalu masukkan kedalam minyak banyak dan panas.
3. Goreng dengan api sedang sambil dibolak balik sampai kering.
4. Angkat dan Tiriskan.

Sumber resep : Rajaresep.com